桂东县融媒体中心9月30日讯（记者 郭慧稳）近日，在普乐镇杨岭村，当地村民齐聚一堂，制作传统小吃糯米糍粑，在欢声笑语中喜迎重阳佳节。
秋天的杨岭村，金黄色的梯田镶嵌在群山之中，柿子红黄相间挂满枝头，到处是一幅幅丰收的景象。红墙青瓦间，炊烟袅袅，屋内传来了一阵阵忙碌的声音，一年一度的抖糯米糍粑庆重阳活动开始了。
花了一个多小时才蒸熟的糯米饭，被倒入石臼内，由4、5个人拿着木制抖棍围着石臼转着圈，把糯米饭反复锤捣成看不出饭粒、紧紧黏在一起的糯米团团，放到大盆里，每人揪一小团糯米团团，然后按扁捏薄，包入红豆沙或花生碎等熟馅料，做成一个个直径1-2寸大小的圆扁形糍粑，既可直接食用，也可以过油煎一下，端上桌来，香气四溢，令人垂涎欲滴。
市民胡菊荣：糯米糍粑软糯香甜，吃起来很有嚼劲，好吃。
在桂东，简简单单的抖糍粑吃糍粑，是人们庆祝重阳节的主要方式，其中凝聚着家人朋友邻里之间的情感，也传递着心与心的喜悦和对美好生活的祝福。
市民黄开红：重阳抖糍粑，吃了寓意着健康长寿，来年五谷丰登。
责编：黄钰坤
来源：桂东县融媒体中心
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